Rhubarbe / Côté JARDIN
une de mes plantes préférées du jardin ...
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Aujourd'hui gros plan sur mes plants de Rhubarbe
et leur utilisation comme répulsif à pucerons ...
plants de rhubarbe (juin 2016) avant la 2e récolte
Plantés avant tout par gourmandise (j'adore ce goût unique, légèrement acide des confitures et tartes à la rhubarbe) je vous montre ici comment utiliser les feuilles de cette belle plante autrement qu'en compost
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Tout d'abord,
Comment faire pousser la bête ?
A partir d'avril ou mai, Achetez 2 ou 3 plants en jardinerie
Pour un bon enracinement, plantez en lune descendante, un jour Feuille (vérifiez sur votre agenda Rustica du Potager ou sur leur site web calendrier lunaire)
prévoyez de les espacer de 80 cm minimum (les feuilles prennent énormément de place)
Emplacement : Les miennes sont plantées au Nord et n'ont le soleil que quelques heures dans la journée. Pas d'exposition trop brulante, mi-ombre c'est parfait.
Si vous avez de jeunes enfants, empêchez-leur l'accès aux rhubarbes, le FEUILLAGE est TOXIQUE (en cas d'ingestion)
Terre : mélange de terre de votre jardin + terreau + compost (ou à défaut un terreau pour potager avec engrais compatible agriculture bio)
Bien arroser à la plantation, protéger les jeunes plants des coups de soleil (cagettes en bois)
Entretien : La rhubarbe n'est pas exigeante, mais offrez-lui chaque printemps un peu de compost mélangé au sol.
Avant l'hiver tout couper au ras et pailler (pour éviter que les pieds gèlent)
Au printemps suivant de nouvelles feuilles repartiront des anciens pieds (ça, c'est la véritable magie du jardin ;-)
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Comment préparer le répulsif à pucerons et autres insectes ?
Quand, dans la rosée du matin,
les rhubarbes dressent fièrement leurs longues tiges
surmontées d'énormes feuilles ...
... on coupe les tiges au couteau aiguisé, en biseau au ras du pied !
(comme ça elles feront moins les fières)
et on prépare un bon vieux répulsif à insectes avec les feuilles uniquement :
la Recette du purin de rhubarbe (macération des feuilles)
1kg de feuilles de rhubarbe
5 litres d'eau
1 cocotte minute (ou grand faitout)
3 ou 4 bouteilles vides de 1,5 litre
1 vaporisateur de jardin
le composteur, à proximité des rhubarbes,
est un excellent poste de découpe
NB : ne mettez pas les tiges !
Elles seront utilisées en cuisine et PAS pour notre préparation
Sortez votre chaudron magique ... c'est à dire votre cocotte minute (pour les sorcières des temps modernes)
Remplissez la cocotte avec 4 à 5 litres d'eau (idéalement, eau de pluie)
Faire bouillir
Hachez grossièrement 1kg de feuilles de rhubarbe
Quand l'eau bout, ajoutez les feuilles de rhubarbe
A la reprise de l'ébullition, sortez la cocotte du feu
Laissez macérer pendant 24 heures
Filtrez (liquide jaunâtre mais sans mauvaise odeur au contraire)
(jetez les feuilles au compost)
Versez le liquide dans un pulvérisateur
(et conservez le reste dans les bouteilles verre ou plastique
dans un endroit frais sans lumière : cave, garage, cellier)
Pulvérisez sous et sur les feuilles des plantes
rosiers, haies, lauriers ...
Insectes concernés :
pucerons,
mouche de la carotte,
teigne du poireau
en préventif et curatif
(en alternance avec l'insecticide à base de menthe/ail/poivre
pour lequel je ferai un prochain post)
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PROCHAINS ARTICLES :
Rhubarbe / Côté CUISINE
utilisation des tiges dans les
recettes de la tarte à a rhubarbe
et de la marmelade maison
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